A Abicab esteve em Brasília para acompanhar o evento “Evidências para o monitoramento da regulação de alimentos no Brasil: contribuições para a implementação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição”, promovido pela Anvisa, Ministério da Saúde e Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS).

Durante o encontro, destacaram-se projetos sobre a organização de bases de dados para o monitoramento da rotulagem de alimentos no país e a caracterização de rótulos conforme a classificação NOVA, que vêm sendo conduzidos pelo NUPENS/USP. Além de tema sobre a avaliação dos impactos da restrição do uso de gorduras trans industriais em alimentos, em apoio à Avaliação de Resultado Regulatório da Anvisa sobre a RDC nº 632/2022.